2014.9.18. 「岩船産コシヒカリ稲刈り②～はさがけ～」

 

午後から行なった、はさがけの様子をご紹介します！

 

【はさがけ】

 

木材や竹などで作られた稲架木（はさぎ）に、さきほど刈りとった

稲の束を掛けて天日干し（自然乾燥）していきます。

 

↓これが稲架木です！

 

地域によっては、稲掛け（いねかけ、いなかけ）や、

稲架（はざ、はせ、はぜ、はで）など呼び方も様々

 

最近では、機械で乾燥させるところが多くなり、

はさがけをしているところは少なくなって来ているようです。。。

 

はさがけ米は、手間がかかっている分

さらに美味しいのです！！(￣^￣)ゞ

 

日本国米のHPで詳しく紹介しているので、見てみてください＾＾

（この記事の最後にリンク貼ってあります！）

 

 

 

午後からは二手にわかれて稲刈りと同時進行で行ないました d(^_^o)

↓ ↓ ↓

 

①稲の束をひとつ手にとります。

 

②半分にわけます。

 

③掛けます。

 

この繰り返しです。

下から１～３段目までは、手が届く高さですが

４段目になると届かないのでハシゴを使って掛けていきます。

 

 

ここからは１人は掛ける役、もう１人は稲を渡す役、と

２人１組になって作業を行なっていきます。

 

 

 

私は出来ないのですが、慣れている人は・・・

 

 

 

投 げ ま す ！ (゜◇゜) おぉ･･･!!!

 

ちなみに私もやりましたが、全然届きませんでした･･･(´・ω・`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

 

 

２日かけて、はさがけ作業終了！！

 

 

ここから約２週間程度天日干しして、脱穀します。

その時は、またブログにアップしていきたいと思います！

 

 

 

―― 日本国米HPリンク ―――

【天日干しコシヒカリとは】

http://www.niigata-kome.jp/tenpihoshi/

【天日干しコシヒカリ 手間と労力】

http://www.niigata-kome.jp/tenpihoshi-2/

【天日干しコシヒカリ 運搬と乾燥】

http://www.niigata-kome.jp/tenpihoshi-3/

 

↑冒頭で書いた天日干しについてのページです。

お時間あるときにでもぜひ見てみてください♪

 

 

 

ｂｙ新米社員トガシ